«Селиська сыроварня» была основана при поддержке европейского кооператива Лонго Май в 1994 году. В следующем году делегация из Нижнего Селища поехала на первую стажировку в швейцарские сыроварни, изучать технологии сыроварения и производства сыра, а параллельно начинала строиться сама сыроварня. «Селиська сыроварня» – социально-экономический проект «Селиська сыроварня» – это социально-экономический проект, созданный для локального развития, поддержки […]