За роки наполегливої праці ми зіткнулися з безліччю викликів, але кожен з них лише загартував наш досвід та знання. Тому сьогодні ми можемо з повною впевненістю заявити: ми обізнані у всьому, що стосується грибів, до найдрібніших деталей. Ваші запити та потреби у сфері грибництва – наш пріоритет, і ми гарантуємо їх повне задоволення! Перша крафтова грибарня «Боровик», м. Борислав.

«Боровик» – Перша крафтова грибарня


НАША ІСТОРІЯ:

Брати-засновники: Мирон Турчин та Михайло Турчин

Протягом 20 років існування, наша компанія «Боровик» подолала шлях від невеличкого підприємства до одного з провідних національних виробників, що вирощує 120 тонн печериць щомісяця. У далекому 2002 році я, Мирон, захопився ідеєю створити український бренд, який би відповідав найвищим європейським стандартам. Отримавши підтримку брата Михайла, ми почали опановувати досвід передових виробників грибів. Нам вдалося досягти значного успіху – ми стали першою в Україні компанією, яка отримала сертифікат GLOBAL GAP і розпочала експорт українських печериць за кордон.

Ми пишаємося тим, що наша компанія є сімейним бізнесом, і наша місія – забезпечувати кожну родину високоякісними грибами. Купуючи нашу продукцію, ви не лише отримуєте продукт відмінної якості, але й відчуваєте справжній смак Підкарпаття у кожному грибі, який вирощений та приготовлений з любов’ю згідно давніх кулінарних рецептів.

ЧОМУ ОБИРАЮТЬ НАС

ВИСОКА ЯКІСТЬ
Наша робота здійснюється згідно з міжнародними стандартами, тому ви можете бути повністю впевнені у високій якості нашої продукції.

ТЕХНОЛОГІЧНІСТЬ
Ми використовуємо найсучасніше обладнання та передові технології, що значно підвищує ефективність нашого виробництва.

АСОРТИМЕНТ
У нашому асортименті ви знайдете широкий вибір грибної продукції, яка включає як сушені, так і консервовані гриби.
КРАФТОВІ ПРОДУКТИ
Ми з великою любов’ю та турботою про ваше здоров’я створюємо унікальні крафтові продукти, які ви обов’язково оціните за їхню якість та смак.
Перша крафтова грибарня «Боровик», м. Борислав

ЧОМУ ТРЕБА ЇСТИ ПЕЧЕРИЦІ

БАГАТО БІЛКІВ
Печериці містять стільки ж білків, скільки деякі види м’яса, тому є відмінним джерелом білка.

АМІНОКИСЛОТИ
Вони є джерелом більше ніж 20 амінокислот, у тому числі й незамінних, які є критично важливими для організму.

АНТИОКСИДАНТИ
Печериці містять велику кількість вітаміну Е, завдяки чому вони володіють потужними антиоксидантними властивостями.

РІСТ І РОЗВИТОК
Завдяки високому вмісту вітаміну D печериці сприяють здоров’ю кісток та зубів, підтримуючи їх міцність та здоров’я.

НИЗЬКА КАЛОРІЙНІСТЬ
Вони мають низьку калорійність і не містять жирів та цукрів, що робить їх ідеальним вибором для підтримки фізичної форми.

ЗДОРОВА ШКІРА
Багаті на вітамін В, печериці сприяють здоров’ю шкіри та нігтів, підтримуючи їхній природний блиск і міцність.

МИ – ТЕХНОЛОГІЧНА КОМПАНІЯ

СИСТЕМА СТЕРИЛІЗАЦІЇ
Ми використовуємо стерилізацію камер парою, уникаючи застосування шкідливих хімічних речовин, що гарантує безпечність та чистоту процесу.

КЛІМАТИЧНІ СИСТЕМИ
Наші кліматичні системи підтримують оптимальну та стабільну температуру, необхідну для якісного росту печериць, забезпечуючи ідеальні умови для їх вирощування.

КОНТРОЛЬ ЯКОСТІ
Ми співпрацюємо з провідними світовими аудиторськими компаніями, які здійснюють контроль якості нашої продукції на кожному етапі виробництва.

КОНВЕКЦІЙНЕ СУШІННЯ
Завдяки конвекційному методу сушіння ми забезпечуємо високоефективний процес сушіння печериць без використання шкідливих обробок чи опромінювання.

АВТОМАТИЗАЦІЯ ПРОЦЕСІВ
Ми активно впроваджуємо сучасні технології для автоматизації та оптимізації виробничих процесів, що покращує якість та ефективність вирощування грибів.

ТРЕТЯ ФАЗА ВИРОЩУВАННЯ
Застосування третьої фази вирощування означає для нас підвищення якості грибів та збільшення обсягу виробництва за менший проміжок часу.
Перша крафтова грибарня «Боровик», м. Борислав

ПРО ГАСТРО-ЕКСКУРСІЮ

Протягом 20 років діяльності нашої компанії ми постійно спілкувалися з нашими споживачами та партнерами і помітили, що багато з них не уявляють, як саме ростуть печериці та як вони з’являються на світ. І ось, спонукані їхньою зацікавленістю та бажанням побачити цей процес наживо, ми вирішили розробити щось унікальне.

З великою працею та ентузіазмом наша команда створила особливу програму – гастро-екскурсію «Таємниці Шампіленду». Ця екскурсія відкриває таємні двері у світ грибів, дозволяючи кожному учасникові побачити зсередини магічний процес зародження та росту печериць. Ви зможете не тільки спостерігати за цим дивовижним процесом, але й насолодитися неперевершеним смаком свіжих печериць у нашому дегустаційному залі.

Це унікальна можливість дізнатися більше про гриби, відчути їх аромат і смак, а також побачити все на власні очі. Ми з нетерпінням чекаємо на можливість поділитися з вами цим чарівним досвідом!

НА ВАС ЧЕКАЄ:

  • Знайомство з історією створення компанії «Боровик» та деталями її виробничого процесу.
  • Відвідування камер вирощування, де ви матимете унікальну можливість побачити печериці на різних етапах їх росту.
  • Пізнавальна розповідь про секрети та особливості нашого виробництва, які роблять наші печериці винятковими.
  • Знайомство з різними процесами переробки гриба, включаючи сушіння та консервацію.
  • Дегустація всіх продуктів компанії «Боровик», а також смачних грибних страв, приготованих з використанням наших печериць.
  • На завершення дегустації у вас буде можливість придбати будь-які з наших виробів для смакування вдома.

Така екскурсія – це неперевершена можливість зануритися у світ грибного виробництва та відчути справжній смак та якість наших продуктів!

Наша сім’я – це наша команда. Разом ми плануємо роботу, вирішуємо проблеми та приймаємо важливі рішення.

Наша команда працює надзвичайно ефективно, і цю ефективність можна оцінити не тільки за обсягами вирощеної продукції та результатами продажів. Особливу цінність має внутрішня атмосфера любові та доброзичливості, яка щодня наповнює нашу спільну працю.

Ми — це надійна команда, члени якої поділяють єдине бачення компанії та її стратегічні цілі.

Туристичні локації Львівщини  Термальні тури  Тури в Карпати  Тури по Львівщині